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2008-07-16 17:32 | 只看楼主

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豆奶超越牛奶成为人们首选的健康饮品

豆奶一直被营养专家称为“绿色牛奶”，因为豆奶中含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等矿多种矿物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、排毒养颜、抗衰老的作用。
从世界范围来看，豆奶已经被许多国家视为是一种天然的健康食品而被广泛食用。在美国，FDA于1999年将大豆列为健康食品后，美国大豆食品销售额由1992年的8.5亿美元猛增到2002年的36.5亿美元。而2003年，日本市场仅豆奶一个产品的销售额就达233亿日元。
在我国，尽管豆奶的人均消费还远远不及以上这些国家。但豆奶已经超越牛奶成为人们生活不可缺少的健康饮品。特别是有着“中国豆奶大王”之称的维维豆奶，自92年上市到现在，维维豆奶凭借口感好、营养价值丰富、价格便宜等优势已经成为中国豆奶行业的绝对王者。而“维维豆奶欢乐开怀”的宣传语也足足影响了一代人。
其实，豆奶相对于牛奶来说，前者的营养价值更高末叶更易于我们中国人体质吸收。因为豆奶中不含胆固醇与乳糖，而牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，因此很多人喝牛奶会腹泻。此外，豆奶中含有的大豆磷脂可以激活脑细胞，在提高的记忆力与注意力同时，还能够产生抗衰老的功效。

heking52040 个人空间相册组别:新手上路性别: 来自: 积分:30 帖子:30 注册: 2008-06-26	2008-07-16 17:33 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：豆奶超越牛奶成为人们首选的健康饮品维维豆奶确实是一个比较悠久的品牌，小时候经常看到维维的广告

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